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當輻射能投射到物體表向時，投射的總能量可分為三部分：一部分被物體吸收，一部分被物體反射，另一部分透過物體。能吸收全部輻射能的物體，稱為絕對黑體，或黑體；能反射全部輛射能的物體，稱為絕對白體，或白體，鏡體；能全部透過輻射能的物體，稱為透熱體。表示物體吸收與輻射能力的數值稱為吸收率，或黑度。吸收率大的物體叫良吸收體，吸收率小的物體叫不良吸收體。例如，純黑的煤，以及沒有光澤的黑漆表面吸收率很大，近似為黑體，是良吸收體。銀色涂料表面，吸收率很小，是不良吸收體。吸收能力強的物體，其輻射能力也強。物體對輻射線吸收與輻射的能力，除了和物體的種類有關外，還和以下兩種因素有關。1.物體表面越黑暗、粗糙，其吸收與輻射能力越強；反之，白色、光滑的物體表面,吸收與輻射的能力很弱。太陽能熱水器的表面涂成黑色，為的是盡
輻射傳熱的原理當人站在火爐旁打開爐門時，雖未與火焰接觸，卻感到有一股“熱氣”逼人，這就是熱量以輻射方式“射”到人體的現象。這種現象的實質是，高溫物體將內能轉化為輻射能，借助電磁波以輻射線的形式發射出去；低溫物體部分或全部地吸收這種輻射能，并轉化為內能，使其溫度上升，熱量就這樣從高溫物體傳遞到低溫物體。借助電磁波以發射和吸收輻射線的形式進行的熱傳遞，稱為輻射傳熱，或熱輻射。發射和吸收輻射能是物體固有的特性。各種物體，只要溫度高于絕對零度，都會不斷地借助電磁波向外界發射輻射能.，同時，又不斷地吸收來自外界其他物體的輻射能。輻射傳熱具有以下三個特點。1.輻射傳熱不需要任何介質做媒介。導熱、對流傳熱都必須靠冷熱物體直接接觸或通過中間介質來傳遞熱量，而輻射傳熱則不依靠任何媒介或接觸，而是通過自身
混合物分離是化工生產的重要過程。自然界的天然物質絕大多數是以混合物形式存在,只有通過分離才能成為有用的物質。.空氣通過多次分離才能得到氧氣、氮氣、氦氣……石油和煤通過多次分離才能得到數以萬計現代生活不可缺少的有機化學品?；旌衔锓蛛x技術包括傳統分離技術和新型分離技術。傳統分離技術有均相物系分離與非均相物系分離。目前工業上的分離過程絕大多數使用傳統分離技術。新型分離技術有多種，其中很重要的一種是膜分離技術?？萍嫉难杆侔l展，對混合物分離的要求越來越高。有些超純、超細的分離，用傳統分離技術很難實現，必須采用新型分離技術?，F代電子工業（如集成電路、二氧化硅的生產）要求提供的C02和H2純度達到99.99%和99.9999%。為保證宇航員長時間在太空生活、工作，必須在宇宙飛船內設立空間實驗室，安裝絕對可
真空泵工作原理及作用能將空氣由設備內抽至大氣中，使設備內氣體的絕對壓力低于大氣壓的氣體輸送機械，稱為真空泵。真空泵的類型很多，常用的有以下幾種。1.往復式真空泵往復真空泵的構造和工作原理與往復式壓縮機基本相同，但它們的目的不同。壓縮機是為了提高氣體的壓力，而真空泵是為了將設備內的氣體排除，以便獲得盡可能高的真空度。因此，與壓縮機相比，真空泵要求所用的活門更輕巧，啟閉更靈敏。同時，真空泵要求盡量降低余隙的影響，為此在汽缸壁的兩端設置平衡氣道，當活塞排氣終了時，平衡氣道在一個很短的時間內，通過活塞兩側，使余隙中殘留的一部分氣體流向活塞的另一側，從而降低了余隙氣體的壓力。往復式真空泵所造成的絕對壓力可達1.33kPa。2.水環真空泵，主要由外殼和偏心地安裝在外殼內的葉輪組成，葉輪上有許多徑向葉片。
化工生產常用的量和單位化工生產常用的量和單位是指物理量。對物質或現象進行定量確定的數值稱為物理量。每種景都有規定的符號，這些符號都是國際上認定和國家標準規定的。物理量包括基本量和導出量。具有獨立意義，作為其他物理量的基礎稱為基本量，由基本量導出的物理量稱為導出量。國際單位制將長度（L)、時間（t)、質量（m)、熱力學溫度（T)、電流（I)、發光強度（Iv)、物質的量（n)確定為基本量；由這七個基本量導出的量，都是導出量，如速度、密度等。用以度量同類貴大小的標準景稱為計量單位?；玖康闹鲉挝环Q為基本單位。在選定基本單位后，按照物理遣之間的關系，用相乘、相除的形式構成的單位，稱為導出單位。
化學工程的過程速率是什么意思過程速率是單位時間內過程進行的變化量。如傳熱過程的速率，是單位時間內傳遞的熱量；傳質過程的速率，是單位時間內傳遞的質量。任何過程速率都與過程的推動力成正比，與過程的阻力成反比?？捎靡韵禄娟P系式表示：過程速率=過程的推動力/過程的阻力。過程的推動力的含義與力學的推動力不同。過程的推動力是指直接導致過程進行的動力。如流體流動過程的推動力是壓力或位差，傳熱過程的推動力是冷熱流體的溫度差，吸收過程的推動力是濃度或分壓差。過程的阻力因素很多，與過程的性質、操作條件都有關系。以后將逐步學到。提高過程速率的途徑是加大過程的推動力和減少過程的阻力。研究如何加大過程推動力和減少阻力，是提髙產品收率的關鍵問題。
化學工程中過程的平衡關系化學工程中所說的“過程”有其特定的含義：當系統發生變化時，發生變化的經過視為過程?；どa中的每一種物理變化或化學變化，每一種單元操作或單元反應，都可稱為過程。過程的平衡關系過程的平衡關系是指任何過程都在變化著，都是在一定條件下由不平衡向平衡狀態轉化。平衡狀態是變化的極限。比如溶解和結品的平衡以食鹽溶于水的過程為例。在一定溫度下，往一定量的水中不斷地投人食鹽，食鹽分子均勻地分散到水中，這就是溶解；與此同時，有些溶于水的食鹽分子又回到食鹽表面上，這就是結晶（或淀積）。開始時，食鹽溶解的速度比結晶的速度大得多，隨著食鹽濃度的增加，溶解的速度漸小，結晶的速度漸大，直到溶解速度和結晶速度大體相等時，食鹽溶液的濃度不再增加了，這時溶解過程就達到了平衡。從表面看，溶解和結晶都停止
相變和相平衡是什么意思物質從一個相轉變到另一個相的過程稱為相變過程。當外界條件變化吋，才會發生相變。如水凝固成冰，冰融化成水；水汽化成水蒸氣，水蒸氣凝結成水，都是相變過程。相變規律在化工生產中得到廣泛應用。人們常常為了生產的需要，.有意識地促使物質發生相變。例如，在硫黃制硫酸工藝中，只有當硫黃成為液態霧狀，才能以較快的速率與氧反應生成二氧化硫，所以必須通過熔硫使硫黃由固相變為液相。在全循環法合成尿素工藝中，氨基￥酸銨脫水生成尿素的反應只有在液相方能進行，所以必須通過壓縮等方法使氨基甲酸銨經常處于液相。許多氣體混合物的分離，必須在液相的情況下進行。如石油化工中裂解氣’的分離，就是先通過深冷將裂解氣變為液相，再用分餾的方法分離提純，才能生產出髙純度的乙烯、丙烯等產品。如果有兩個以上的相共存，在較
相和相數是什么意思系統內的物質，具有相同物理性質和相同化學性質的并且完全均勻的部分，稱為相。在不同的相之間有明顯的界面，可以用物理方法把它們分開。系統中相的數目稱為相數。例如一杯水，杯中各部分的水都具有相同的物理性質和化學性質，就整杯水來說，它的性質是均勻的。因此，若以水為系統，不論水量多少，它為一相。如果水中有幾塊冰，雖然水和冰有共同的化學性質，但在水和冰的界而上其物理性質發生了突變，若以水和冰為系統，它就是兩相。顯然，若以水、冰.和水面上的氣體為系統，它就是三相。確定混合物相的數目，主要看其組成是否均勻。組成均勻的是一相，稱單相混合物；否則就是多相，稱多相混合物。氣體混合物不論由幾種氣體組成，一般都是均勻的，所以是一相。液體混合物中，如果幾種液體是完全互溶的，就是一相，比如灑精的水溶液是