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生物氧化是什么意思
生物體內有機物質氧化而產生大量能量的過程,稱為“生物氧化”。生物氧化在細胞內進行(需氧的真核細胞的有氧氧化過程,主要是在一種亞細胞顆?!熬€粒體”中進行的),氧化過程消耗氧放出二氧化碳和水,所以有時也稱之為“細胞呼吸”或“細胞氧化”。
生物氧化包括有機碳的氧化(主要以三羧酸循環的形式進行)和底物氫向分子氧的傳遂這兩個方面。后者分為三步,第一步是底物氧化脫氫;笫二步是氫及電子通過呼吸鏈傳遞;第三步是分子氧與傳遞的氫結成水。
生物氧化具有許多特點。首先,它是分階段逐步完成的,每一步放出一定能量,能量能得到充分的利用。其次,它是在一系列特異性酶的催化下,在體內近中性的環境中進行的。第三,生物氧化過程釋放的化學能,通常轉換成高能磷酸化合物的化學鍵能,主要以三磷酸腺苷(ATP)的貯存和利用。
本文標簽:化學基礎
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