〖纸上种菜〗家庭种菜之纸上种菜方法

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  • 时间:2017-08-13
  • 专栏:纸上种菜

    雨蔬农业

    广州雨蔬农业科技有限公司由华南农业大学研究生、本科生联合创办,致力于服务中国现代化农业,前身是雨心工作室,企业宗旨:用技术武装现代农民。

    香椿苗、豌豆苗、蚕豆苗、萝卜苗、荞麦苗等芽苗菜是“家庭阳台菜园”的首选,采用无土栽培技术种植,具有洁净、绿色、营养、保健等特点,而且,生长周期较短、很少发生病虫害、种植管理简便,是家庭阳台菜园的首选品种之一。

    1芽苗菜为什么这么好?

    Ⅰ 芽苗菜富含活性植物蛋白

    芽苗菜在种子发芽过程中产生大量易被人体消化、吸收和利用的低分子活性植物蛋白,含有丰富的必需氨基酸,蛋白质效价远高于动物性蛋白和其它植物性蛋白。研究表明:满足人类平均每天所需要的蛋白质,动物性蛋白需要 60 g;植物性蛋白需要 30 g;而植物在发芽过程中产生的活性蛋白则仅需要 15 g。

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    Ⅱ 芽苗菜富含维生素、矿物质和膳食纤维

    芽苗菜含有丰富的维生素类,尤其是维生素C 含量更高;含有多种矿物质;含有丰富的膳食纤维、较低的脂肪和胆固醇,属于高营养、低能量食品。

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    Ⅲ 芽苗菜常含有多种生物活性物质

    香椿苗含有的黄酮类、萜类和生物碱等物质;豌豆苗、荞麦苗含有的芸香苷;蚕豆苗含有的胆石碱;小麦苗含有的麦绿素、酵素等,对人体健康都有很好的作用。

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    Ⅳ 芽苗菜的保健功效

    1 香椿苗。具有良好的润肤、美容效果;可抗菌消炎、调节血糖、温肾保肝;有助于防癌和增强机体免疫力。

    2 松柳苗有滋阴补阳、延年益寿的功效。

    3 豌豆苗。性平味甘,有和中下气、止涩通乳、消肿止痛、助消化、利尿等功效;可预防和改善老年痴呆症。

    4 蚕豆苗。可健脑、增强记忆力;促进钙吸收;延缓动脉硬化、预防心脑血管疾病;有一定的防癌作用。

    5 萝卜苗。有健胃消食、止咳化痰、除燥生津、祛火解毒等功效。

    6 小麦苗。能清除积累在人体血液中的毒素;对哮喘、便秘、糖尿病等有很好的辅助作用;可预防冠心病、脑溢血、肝病及视力低下等多种疾病,被誉为“绿色血液”。

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    2家庭阳台种植芽苗菜的技术要点

    纸上种菜的方法十分简单,记住五个“一”就能做到。

    只需要准备一张纸,一个必须带孔的托盘,一个喷壶,一把种子,就能收获一盘新鲜的蔬菜。

    纸上种菜 家庭种菜之纸上种菜方法

    1、把一张白纸无折无皱地铺在托盘里,肯定有人要问了,选什么纸呢?选纸:可以是厨房用纸,A4纸,只要是没有印字儿的白纸都可以。

    2、然后在铺好纸的托盘里,用喷壶喷上水,让纸张充分的浸湿,保持水分,让纸作为一个模拟土壤来进行下边的种菜环节。

    3、接着将泡好的豆子,均匀的洒在已经湿透的纸张上,然后摇一摇,使豆子很均匀的平铺在托盘上。

    4、豆子摇到很平整之后,再在上边盖一层纸,再继续喷水,让上边的纸完全浸湿。下面的纸是为了固定根系,让豆子扎根;上面的纸是为了锁住下面的水分。

    5、之后每天喷洒两次水,注意是看到上边的纸干了,就将上边的纸先掀开喷下边的豆子,然后再把上边的纸盖上,再继续喷洒上边的纸充分浸湿。让水分充分滋润豆子,一天,两天,三天之后↓↓↓

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